「五島手延べうどん」 一覧

五島手延べうどん 日本の多彩なうどん文化のひとつの究極

もう20年以上前ですが、福岡からの帰り空港に五島列島の産物の特設売り場がありました。五島列島は昔から大きい鮑の産地と言う認識しかなかったときにであったのが“五島手延べうどん”でした。 椿油でコーティン …

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